(Investir au Cameroun) – Dans le cadre de la phase 2 du Projet d’appui au développement des filières agricoles (Padfa II), co-financé par l’État et le Fonds international de développement agricole (FIDA), le Cameroun peaufine actuellement un projet de construction de huit unités de transformation du riz. C’est ce que révèle un appel d’offres que vient de lancer le gouvernement, à l’effet de recruter un consultant devant réaliser l’étude technique du projet.
Concrètement, le prestataire recherché devra assurer, apprend-on, les services de conseil comprenant l’étude technique pour l’installation de huit unités modernes de transformation du paddy en riz blanc. Il est également attendu du consultant la mise en place de lignes de gestion et de valorisation des co-produits (transformation du son de riz en aliments ou aliments de bétails, de transformation des balles de riz en briquettes combustibles) dans chacune des huit unités modernes, de façon à optimiser la préservation de l’environnement ; ainsi que l’installation d’une ligne d’étuvage du riz au sein de trois de ces unités modernes, susceptibles d’approvisionner le marché en riz étuvé de haute qualité.
Ce projet devrait contribuer à booster la transformation du riz dans le pays. En effet, dans la région de l’Extrême-Nord, par exemple, où se déploie le Pafda (le Nord, l’Ouest et le Nord-Ouest sont également des bénéficiaires), il n’est pas rare que des cargaisons de paddy moisissent, faute de machine à décortiquer. Des fois, ces cargaisons prennent la direction du Nigeria voisin, où essaiment les unités de décorticage.
